Kaczka pekin
Kaczki Pekin to kaczki typu brojler, które spośród innych kaczek wyróżniają się głośnym kwaczeniem. Mają upierzenie białe, nogi i dziób barwy pomarańczowo-żółtej, głowę niezbyt dużą, szyję średniej grubości, grzbiet długi niezbyt szeroki. Sylwetka jest delikatna z bardziej spionowaną postawą. Istnieją dwa typy kaczek rasy Pekin: tak zwany Pekiny amerykańskie i Pekiny niemieckie. U nas popierany jest typ użytkowy, to znaczy amerykański; typ niemiecki jest wystawowy. Dobrze wyrośnięta gospodarska kaczka rasy pekin typu użytkowego ma tułów długi, lekko uniesiony ku górze, lecz nie ustawiony pionowo. Mostek jest długi i silnie umięśniony, szyja dość krótka, także dobrze umięśniona, nogi niewysokie, szeroko rozstawione. Dziób i nogi są koloru pomarańczowego. Pekiny rosną i tuczą się bardzo szybko. Dorosła kaczka waży około 4 kg, a kaczor około 5 kg. Taką wagę osiągają przy intensywnym chowie w 8 tygodni. Nadają się również bardzo dobrze do chowu przydomowego, który w swej istocie jest ekologiczny. Ptaki te wykazują dużą odporność na niekorzystne warunki środowiskowo-żywieniowe, są dość odporne na choroby i stanowią cenną populację do badań i prac hodowlanych. Mają jednak tendencję do otłuszczania się, po okresie dorośnięcia nie rośnie tylko przybywa jej tłuszczu. Popularne Pekiny mają wszechstronne wykorzystywanie. Dostarczają one dużych ilości dobrego mięsa, tłuszczu, jaj, a oprócz tego pięknego białego pierza i puchu pościelowego.